Приготовленные продукты
Продукты
ГИ
60
38
47
60
66
6
5
49
52
50
35
38
101
70
90
30
Низкий ГИ
Средний ГИ
Высокий ГИ
Гликемический индекс (ГИ) – показатель, присваивающийся углеводным продуктам. По нему судят, как быстро та или иная еда повышает уровень сахара в крови. Измеряется в единицах от 0 до 100. При высоком ГИ глюкоза стремительно всасывается, происходит резкий скачок ее уровня. Систему оценивания применяют для составления рациона. Прежде всего ГИ продуктов интересен людям, придерживающимся ЗОЖ, спортсменам, диабетикам и тем, кто соблюдает кето-диету.
Рассуждая о низких и высоких показателях гликемического индекса, нужно понимать, о чем говорит та или иная цифра рядом с продуктом:
- >70 – высокий ГИ. После попадания продукта в организм произойдет стремительный рост уровня сахара в крови (шоколад, сдоба, белый рис, арбуз, тостовый хлеб, финики, пиво, сахар).
- 56-70 – средний ГИ. При употреблении уровень сахара в крови увеличивается умеренно и относительно плавно (ананас, молодой картофель, черный хлеб, каша «Геркулес», отварная свекла)
- ≤55 – низкий ГИ. Продукт дает медленный рост уровня глюкозы (авокадо, вишня, капуста, листовые салаты, сырая морковь, чечевица, ржаной хлеб из цельных злаков, ячка, гречка).
не нашли нужный продукт на сайте?
заполните форму и мы его добавим.
Продукты
Овощи
Фрукты
Фрукты
Ягоды
Ягоды
Мясо
Мясо - Язык говяжий 53
- Печень говяжья 50
- Баранина
- Кролик
- Сосиски 28
Рыба и морепродукты
Рыба и морепродукты
Молочные продукты
Молочные продукты - Молоко натуральное 32
- Сметана 15
- Творог 30
- Молоко соевое 30
- Сливки 30
Крупы
Крупы - Гречневая лапша 77
- Кускус 70
- Фунчоза 45
- Ячневая крупа 35
- Манная крупа 65
- Гречневая крупа 55
Сладкое
Сладкое - Зефир 65
- Какао-порошок без сахара 20
- Вафля 76
- Варенье 70
- Мармелад без сахара 30
- Мед натуральный 61
- Халва 55
Орехи
Орехи - Арахис 20
- Орех макадамия 10
- Бразильский орех 25
- Каштан 54
- Миндаль 15
- Кешью 15
- Фундук 15
- Кедровый орех 15
- Фисташки 15
- Грецкие орехи 15
Сухофрукты
Сухофрукты - Клюква сушеная 25
- Курага 30
- Сушеная дыня 65
- Изюм 65
- Сушеное манго 59
- Финики сушеные 70
- Сушеная груша 53
- Бананы сушеные 70
- Сушеное яблоко 35
- Сушеный боярышник 30
- Чернослив 25
Приготовленные блюда 
Напитки